STARTERS – Mirella Restaurant

ΕΝΑΡΞΕΙΣ

antipasti parthenopei

Ένα ταξίδι που ξεκινά με τις αυθεντικές γεύσεις της Νάπολης.
Από τις παραδοσιακές τηγανητές σπεσιαλιτέ μέχρι τα κλασικά πιάτα της ναπολιτάνικης κουζίνας, κάθε ορεκτικό είναι φτιαγμένο για να ξυπνήσει τον ουρανίσκο σας και να σας προετοιμάσει για την εμπειρία της Mirella.

CARPACCIO

Καρπάτσιο Black Angus με ντομάτες confit Datterino, νιφάδες Parmigiano Reggiano 36 μηνών, σαλάτα mix και λάδι EVO.

αλλεργιογόνα

18€

BURRATA CAPRESE

Burrata P.G.I. με ντομάτες Confit Datterino, σπιτικό πέστο βασιλικού, ημίξηρες ντομάτες Piennolo P.D.O., φρέσκο βασιλικό, λάδι EVO.

αλλεργιογόνα

18€

Επιλογή BRUSCHETTA

Ειδική επιλογή του σεφ από τρεις μπρουσκέτες.

αλλεργιογόνα

13€

FRITTO NAPOLETANO

PARMIGIANA DI MELANZANE
Στρώσεις μελιτζάνας ψημένες με σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O., Parmigiano Reggiano 24 μηνών και Mozzarella Fiordilatte P.D.O.
FRITTATINA DI PASTA
Τηγανητά ζυμαρικά με σάλτσα ragù bolognese.
MONTANARINA
Τηγανητό ελαφρύ σύννεφο από ζύμη πίτσας με τυρί Stracciatella και ντομάτες Datterino από πάνω.

αλλεργιογόνα

13€