αλλεργιογόνα
- GLUTEN
- ΓΆΛΑ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
NERANO
αλλεργιογόνα
- GLUTEN
- ΓΆΛΑ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
AGLIO & OLIO
αλλεργιογόνα
- GLUTEN
- ΓΆΛΑ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
CARBONARA
αλλεργιογόνα
- GLUTEN
- ΑΥΓΆ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
- ΓΆΛΑ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
RAGÙ BOLOGNESE
αλλεργιογόνα
- GLUTEN
- ΣΈΛΙΝΟ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
CACIO & PEPE
αλλεργιογόνα
- GLUTEN
- ΓΆΛΑ ΚΑΙ ΠΑΡΆΓΩΓΑ
ΠΑΣΤΑ
από το Gragnano P.G.I.
Το καμάρι της ιταλικής κουζίνας, τα ζυμαρικά μας είναι φτιαγμένα με την υπεροχή της Gragnano P.G.I. και συνδυάζονται με διαχρονικές συνταγές. Κάθε πιάτο είναι μια γιορτή των γεύσεων, της παράδοσης και της δημιουργικότητας.
RAGÙ BOLOGNESE
Fusilli με αργά μαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά από τοπική φάρμα και πλούσια σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O.
18€
CARBONARA
Casarecce με Pecorino Romano P.D.O., τραγανό guanciale, κρόκους αυγών, κρέμα υδατάνθρακα και καβουρδισμένο μαύρο πιπέρι.
16€
CACIO & PEPE
Bucatini με κρέμα Pecorino Romano P.D.O. και καβουρδισμένο μαύρο πιπέρι.
16€
ΝΙΌΚΙ ALLA SORRENTINA
Ψημένα νιόκι σε κατσαρόλα από τερακότα με πλούσια σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O., μοτσαρέλα P.D.O., παρμιτζιάνο Reggiano 24 μηνών και φρέσκο βασιλικό.
15€