Σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O., μοτσαρέλα fiordilatte από Agerola, βασιλικός και λάδι EVO.

Σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O., ρίγανη, σκόρδο Νούμπια, ντομάτες Confit Datterino, γαύρος από το Mar Cantabrico, ψίχουλα μαύρων ελιών, λάδι EVO.

Σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O., Prosciutto Cotto di Praga, Mozzarella fiordilatte από Agerola, αγκινάρες σχάρας,
Μαύρες ελιές ψίχουλα, μανιτάρια Porcini, φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.

Σάλτσα ντομάτας San Marzano P.D.O., μοτσαρέλα fiordilatte από Agerola, πικάντικο σαλάμι, 'Nduja από Spilunga, τραγανά κρεμμύδια, φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.

Κίτρινη σάλτσα ντομάτας Datterino, μοτσαρέλα fiordilatte από Agerola, πικάντικο λουκάνικο neapoletan, ημίξηρες ντομάτες Piennolo P.D.O., κόκκινες κλωστές πιπεριάς τσίλι, βασιλικός και λάδι EVO.

Mozzarella fiordilatte από Agerola, ψητή Mortadella di Bologna P.G.I., πέστο Pistacchio, τυρί Stracciatella, κόκκοι Pistacchio, φρέσκος βασιλικός και λάδι EVO.

Mozzarella fiordilatte από Agerola, κρέμα τρούφας, μανιτάρια Porcini, τυρί Blu di Capra, φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.

Mozzarella fiordilatte από την Agerola, Parmigiano Reggiano 24 μηνών, Blu di Capra, Stracciatella, καβουρδισμένοι κόκκοι ροζ πιπεριού, μαρμελάδα από βερίκοκα του Vesuvio Pellecchielle, ξύσμα λεμονιού, φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.

Βάση Focaccia, Prosciutto Crudo di Parma P.D.O., τυρί Stracciatella, ρίγανη, σπιτικό πέστο rucola, ημίξηρες ντομάτες Piennolo P.D.O., Peperone Crusco P.G.I.,  Φρέσκος βασιλικός και λάδι EVO.

Κόκκινες και κίτρινες ντομάτες Pacchetelle από το Vesuvio, τυρί Stracciatella, σπιτικό πέστο βασιλικού, φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.

Mozzarella fiordilatte από Agerola, μανιτάρια Porcini, τυρί Blu di Capra, ναπολιτάνικα λουκάνικα, πέστο καρυδιών, καβουρδισμένα καρύδια, φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.

Κολοκυθοκεφτέδες Mantovana, Μοτσαρέλα fiordilatte από Agerola, Τραγανό guanciale, Φρυγανισμένα καρύδια, Φρέσκο βασιλικό και λάδι EVO.